每次路過(guò)那些好看的烘焙店，腿就不聽(tīng)使喚地往里走。今天就跟大家聊聊5種讓人忍不住掏錢(qián)的烘焙店裝修，看完你也能get到"顏值即生產(chǎn)力"的真理。
1. 日式小清新：保險(xiǎn)牌選手
這種原木色配暖光燈的裝修，就像白T恤牛仔褲——永遠(yuǎn)不會(huì)出錯(cuò)。我觀察過(guò)，十家面包店有六家都長(zhǎng)這樣。優(yōu)點(diǎn)很明顯：面包在暖光下特別誘人，木架子隨便擺都好看。但缺點(diǎn)也很要命：容易讓人臉盲，上周去的哪家都記不清。適合就想安安穩(wěn)穩(wěn)賣(mài)面包的老板，想搞網(wǎng)紅店的就別湊熱鬧了。
2. 韓系少女風(fēng)：朋友圈收割機(jī)
粉粉嫩嫩的墻面、透明秋千椅、巨型布朗熊...這些元素簡(jiǎn)直就是為朋友圈而生的。我家樓下那家 cupcake 店裝修成這樣后，天天都有小姑娘在門(mén)口排隊(duì)拍照。但這類(lèi)裝修就跟網(wǎng)紅臉一樣——今年流行明年就過(guò)氣，而且30歲以上的顧客基本不會(huì)進(jìn)門(mén)。最要命的是，這些裝飾品都不便宜，換起來(lái)肉疼。
3. INS簡(jiǎn)約風(fēng)：高級(jí)感擔(dān)當(dāng)
它以白色為主色調(diào)，看起來(lái)就像藝術(shù)館。這種裝修特別挑產(chǎn)品，面包稍微丑點(diǎn)就會(huì)顯得很寒酸。我去過(guò)一家這樣的店，一個(gè)牛角包要價(jià)38，但擺在那個(gè)環(huán)境里居然覺(jué)得值這個(gè)價(jià)。不過(guò)要提醒的是，這種風(fēng)格很容易翻車(chē)，搞不好就會(huì)變成"毛坯房裝修到一半沒(méi)錢(qián)了"的感覺(jué)。
4. 復(fù)古文藝風(fēng)：拍照圣地
做舊木柜、復(fù)古吊燈、皮質(zhì)沙發(fā)...這種店不用賣(mài)面包，收門(mén)票都能賺錢(qián)。但裝修成本能?chē)標(biāo)廊?，光是那面做舊的磚墻就花了3萬(wàn)。最坑的是燈光設(shè)計(jì)，太暗了像鬼屋，太亮了又沒(méi)情調(diào)。我見(jiàn)過(guò)最成功的一家，每個(gè)角落都能出片，但店主說(shuō)光調(diào)試燈光就折騰了半個(gè)月。
5. 清新田園風(fēng)：氧氣感爆棚
滿屋子的綠植配上玻璃房，面包都跟著新鮮起來(lái)。但這種裝修后續(xù)特別麻煩——植物要定期更換，玻璃要天天擦。有家店老板跟我吐槽，光養(yǎng)護(hù)那些綠植每個(gè)月就要多花2000塊。不過(guò)效果確實(shí)好，顧客一進(jìn)門(mén)就覺(jué)得這里的面包更健康，價(jià)格貴20%也愿意買(mǎi)單。
看完這些案例你會(huì)發(fā)現(xiàn)，裝修其實(shí)就是給顧客一個(gè)進(jìn)門(mén)的理由?，F(xiàn)在的人啊，先看顏值再看味道，店面不好看，面包再香也白搭。所以各位老板，該花的裝修錢(qián)真不能省，畢竟現(xiàn)在連買(mǎi)個(gè)饅頭都要看包裝了，你說(shuō)是不是？
