咱都知道,要開一家甜品店,那裝修設(shè)計(jì)這事兒,簡直就是決定成敗的關(guān)鍵一環(huán)!今天我就跟大伙好好嘮嘮,就 80 平米這么個(gè)地兒,咋能把它變成一個(gè)既溫馨得像自家客廳,又時(shí)尚得像潮流打卡地的甜品店。?
店內(nèi)布置:溫馨和現(xiàn)代碰撞
一推開店門,咱就得讓顧客感覺像掉進(jìn)了一個(gè)暖洋洋、軟綿綿的大懷抱里,渾身都透著舒坦。你琢磨琢磨,為啥咱要弄成現(xiàn)代風(fēng)格,還專門挑那些鮮亮得能晃眼的顏色呢?這可太有講究啦!人一看到鮮亮的顏色,心情就像被施了魔法一樣,立馬就變得輕快起來,感覺渾身的壓力都 “嗖” 地一下跑沒影了。就好比你走進(jìn)一個(gè)滿是陽光黃色和清新綠色的空間,是不是瞬間就覺得生活特美好,都想多待一會(huì)兒?
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再說說這桌椅為啥選卡座樣式。80 平米,說大不大,說小也不小,可要是擺那種普通桌椅,空間一下子就顯得局促了??ㄗ筒灰粯恿?,它能緊緊貼合墻角或者墻邊,把那些邊邊角角的空間都利用得死死的,讓店里看起來寬敞又規(guī)整。而且啊,卡座多時(shí)髦啊,往那一坐,感覺自己都像個(gè)時(shí)尚達(dá)人了,顧客在這拍照都不用找角度,隨便一拍都好看,店里的格調(diào)一下子就上去了,顧客坐著也自在,都舍不得走了。
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廚房用不銹鋼廚具,那好處更是數(shù)都數(shù)不過來。你想想,做甜品那得多干凈衛(wèi)生啊,不銹鋼廚具擦起來那叫一個(gè)方便,拿塊抹布隨便一擦,立馬锃光瓦亮的。顧客從外面瞅見這明晃晃的不銹鋼廚具,心里就會(huì)想:“這店看著就干凈,做出來的甜品指定也差不了。” 這可不就對咱店更放心,更愿意常來光顧了嘛。?
門頭設(shè)計(jì):咋把人眼睛勾過來
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門頭這玩意兒,在
店面裝修里那地位,簡直就是 “老大”!為啥這么說呢?你看看大街上,密密麻麻全是店,一家挨著一家。要是咱的門頭普普通通,跟別人沒啥兩樣,那顧客的眼睛根本就不會(huì)在咱店停留一秒鐘。所以啊,門頭設(shè)計(jì)就得有個(gè)性,得像個(gè) “顯眼包” 一樣,一下子就能抓住顧客的眼神。
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把品牌 logo、產(chǎn)品標(biāo)識(shí)和店鋪名大大方方地放在顯眼的地方,這就是為了讓顧客一抬眼,就知道咱店是賣啥的。你想啊,人家逛街逛得好好的,突然看到一個(gè)門頭,上面清楚地寫著 “XX 甜品店”,還有獨(dú)特的 logo 和誘人的產(chǎn)品標(biāo)識(shí),是不是就會(huì)好奇,想進(jìn)店瞅瞅?門頭的裝飾和燈光效果也特別關(guān)鍵。好看的裝飾,就像給門頭穿上了一件漂亮的衣服,能讓人眼前一亮。燈光一亮,大晚上的,隔著老遠(yuǎn),顧客就能看到咱店,就像黑夜里的一盞明燈,把顧客都吸引過來了。這顧客一上門,咱生意不就有了嘛。?
吧臺(tái)設(shè)計(jì):又得好用又得好看
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吧臺(tái)可不單單是個(gè)收錢的地方,這里面的門道可多了去了。顧客點(diǎn)飲品、店員做飲品,都在這小小的吧臺(tái)區(qū)域完成。為啥設(shè)計(jì)得兼顧好用和好看呢?好用,那是為了店員能在這有限的空間里,像個(gè)訓(xùn)練有素的大廚一樣,動(dòng)作麻利地制作飲品。你想啊,顧客點(diǎn)完單,都眼巴巴地盼著快點(diǎn)喝到美味的飲品呢,要是店員操作不方便,手忙腳亂的,顧客等得不耐煩了,下次可就不來了。?
好看呢,是為了讓顧客坐在吧臺(tái)邊,感覺像在一個(gè)高級的咖啡館里一樣,心情愉悅。L 型吧臺(tái)雖然弄起來費(fèi)點(diǎn)勁,價(jià)格也比普通吧臺(tái)貴點(diǎn),但效果那真是杠杠的。它能把空間劃分得更合理,店員走動(dòng)起來不會(huì)互相撞著,顧客也能有更寬敞的空間。而且,L 型吧臺(tái)的造型獨(dú)特,能成為店里的一個(gè)小亮點(diǎn),顧客坐在這拍照都好看。水電路裝修可絕對不能忘,水槽、制冰機(jī)、飲水機(jī)這些設(shè)備,要是沒接好水電路,那可就成了一堆廢鐵,還咋給顧客做飲品賣甜品呀,這生意可就沒法做了。?
氛圍設(shè)計(jì):整出個(gè)舒坦的地兒讓人享受
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現(xiàn)在大家都知道,奶茶可不只是一杯喝的,它是大伙平時(shí)放松休閑的好伙伴。顧客來咱店里喝奶茶,就是想找個(gè)地方好好放松放松,把工作和生活的壓力都拋到九霄云外。所以店里氛圍設(shè)計(jì)太重要了,這就好比給顧客營造一個(gè)專屬的 “快樂小天地”。
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布局合理,顧客在店里走來走去,不會(huì)覺得擠得慌,能自由地穿梭在各個(gè)區(qū)域。環(huán)境溫馨,燈光暖乎乎的,音樂輕輕柔柔的,能讓顧客的心情像平靜的湖水一樣,特別放松。店里桌椅用卡座式,前面咱說過省空間,還有一個(gè)大好處,就是能弄出好多能拍照打卡的點(diǎn)?,F(xiàn)在的年輕人啊,就愛拍照片發(fā)朋友圈,要是咱店里有幾個(gè)好看又獨(dú)特的打卡點(diǎn),顧客肯定樂意來,還會(huì)在朋友圈給咱店宣傳,這不就相當(dāng)于免費(fèi)給咱打廣告了嘛,店里的人氣一下子就旺起來了。
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大伙要是把上面這些細(xì)節(jié)都做到位了,那咱的甜品店想不受顧客歡迎都難。不過,這開店的學(xué)問可大著呢,還有一些神秘的小竅門,能讓咱的店在眾多甜品店中脫穎而出,成為那條街上最靚的仔。你是不是特想知道這些小竅門是啥?那就趕緊關(guān)注我,后面我會(huì)一個(gè)一個(gè)給你揭秘,保證讓你大開眼界!?